祛湿竹筒饭，精选茯苓、白术等药食同源食材，搭配大米灌入鲜竹筒慢蒸，既能吸附食材的祛湿精华，又自带竹子的天然清香。一口下去，软糯入味，饱腹的同时帮你轻松排出体内湿气，告别疲惫沉滞感。

　　一、药食同源材料

　　食材：大米、玉米粒、腊肉、干香菇

　　药材：白术、茯苓、苍术（煎汁使用）

　　功效：健脾祛湿

　　适用人群：脾胃虚弱，消化不良，体虚易疲劳者

　　二、制作方法

　　1. 竹筒处理：选用竹节完整、无裂痕的竹筒，清洗备用。

　　2. 食材预处理：大米浸泡1小时；腊肉煸炒出油，加入玉米粒、香菇翻炒，加盐、生抽调味。

　　3. 混合装筒：将大米与炒料拌匀，装入竹筒约7分满，再倒入适量药材煎汁。

　　4. 封口蒸制： 用锡纸封口，防止蒸汽流失，大火蒸1-1.5小时至米饭熟透。

　　三、食用方法

　　待竹筒稍凉后，纵向劈开竹筒或者直接用勺挖取。建议连同竹膜一起食用，风味更佳。

　　四、注意事项

　　糖尿病、胆囊炎患者不宜多食，对食材过敏者禁食。