“四季车间”全年生金 羊肚菌撑起“致富伞”

发布时间:2026-01-22 14:35 信息来源:县融媒体中心 作者:胡卫红 薛雅琴 浏览量:
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  寒冬时节,湖南大队长农业有限公司修山基地的育秧大棚内,却是一派菌香四溢的暖春景象。40亩羊肚菌迎来丰收,一朵朵状如羊肚、色若棕玉的菌菇破土而出,为当地农户撑起了一把冬日里的“致富伞”。

  

  湖南大队长农业有限公司修山基地的羊肚菌  薛雅琴 摄


  1月22日下午,走进修山基地4号育秧大棚,基地负责人刘凤正带着员工细心采摘羊肚菌。她介绍,这批羊肚菌是去年11月8日开始播种的,都像带自己的宝宝一样,每天都是精心管理,从开始放置营养包,再到浇催菇水,短短两个多月的时间,羊肚菌就陆续上市了。羊肚菌生长周期短、效益高,今年公司在前年成功试种的基础上,进一步优化技术,实现了提质增效。“我们从土壤深耕开始就全程精细管控,播种10天后放置专用营养包,再覆盖地膜保温保湿。待菌丝布满后,科学浇灌催菇水,并坚持每日定时通风,全程不使用任何农药化肥,确保羊肚菌在最自然的状态下生长,保留其本真的营养与风味。”

  据初步估算,该基地羊肚菌亩产稳定在350公斤左右,通过烘干加工可将销售周期延长至全年,预计40亩年产值可达180万元。

  公司总经理高贵介绍,以往这类大棚仅在早稻育秧时节使用,闲置期将近11个月。如今,通过创新的“稻-菌-菜-果”四季轮作模式,大棚实现了全年高效运转。“羊肚菌是‘入住’育秧大棚的第5位‘客人’。大棚在完成早稻育秧任务后,会先后栽种冬春季的辣椒、夏季的西瓜、秋季的辣椒。”

  产业的蓬勃发展,直接带动了农民在家门口增收。公司通过“公司+基地+农户”的模式,已吸纳周边50余户农户参与务工,预计人均年增收可达1.2万元以上。曾经的闲置资产,如今成了带动就业、促进共富的“四季车间”。这种“一棚多用”的循环生产体系,显著提高了设施利用率,将大棚的亩均经济效益提升了数倍。

  在桃江县,这一成功实践正在产生积极影响。目前,全县共有育秧大棚约32万平方米,其中像这样的“育秧大棚”已覆盖15个乡镇的170余家新型农业经营主体。从“单季利用”到“四季生金”,从“传统耕作”到“智慧管理”,桃江县正通过盘活闲置资源、引入现代科技、创新种植模式,让更多的“四季车间”全年生金。

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