眼下正值春笋上市的时节，近日，笔者从马迹塘镇政府了解到，今年该镇各笋竹企业的春笋收购有望突破6000万斤。

3月27日上午，笔者在该镇益阳仑村亿阳仑生态食品有限公司看到，前来送笋的村民络绎不绝。公司负责人介绍，由于目前产品供不应求，今年的收笋量将达到500万斤以上，按照每斤剥壳笋1.4元的收购价计算，能够为当地群众带来700多万元的收益。

亿阳仑生态食品有限公司目前有笋榨50多个，每个笋榨能压榨鲜笋4万多斤，满负荷状态下需要收购鲜笋近300万斤。同时，干笋产品加工也需要收购鲜笋200多万斤，目前该公司竹笋收购主要来自于当地。

在马迹塘镇的另一家竹笋加工企业——湖南惊石农业科技有限公司的生产车间里，两条生产线加速运转，工作人员正有条不紊地将笋农送来的鲜笋进行清洗、剥皮、蒸煮、削切。公司负责人表示，目前每天能够收笋4万斤以上，公司正开足马力力争完成全年2000多万斤笋竹加工的生产任务。

“山作田耕，笋当菜种”，多年来，马迹塘镇依托丰富的竹林资源，立足省级竹业小镇创建机遇，发展“企业+基地+家庭农场+农户”的示范带动模式，辐射带动各村组农户大力发展笋竹产业和林下种养殖业。截至目前，全镇共有笋用林基地17000多亩，大小规模竹笋加工企业9家，家庭作坊32家。该镇相关负责人表示，现在每天的收笋量在10万斤左右，等天气好转以后，全镇的收笋量能够翻几番，预计高峰期单日收笋量能够突破100万斤。今年全镇春笋收购预计将突破6000万斤，竹笋产业产值将突破6000万元。

（二审：莫 斌   监审：刘 鹏）