连日来，县市场监督管理局持续开展夏季食品安全专项抽检行动，切实守护夏日美好“食”光。

执法人员检查湿米粉   粟俊荣 摄

执法人员检查超市冰柜   邓邱 摄

　　此次行动主要对冷饮批发门店、超市等食品经营单位及湿米粉生产企业进行了现场检查和抽检。执法人员针对夏季气温高、食物易变质、贮存要求高等特点，重点查看生产经营单位食品采购进货查验、索证索票制度落实情况，冷藏冷冻库、冰柜等设施设备是否正常运行和温度控制是否符合标准等，并对湿米粉企业生产环境是否安全、生产过程控制是否严格、生产记录是否完整、从业人员健康证明是否有效等方面进行了全面检查。目前已抽检湿米粉5批次，冷冻饮品30批次。

　　据了解，该局将持续强化夏季食品安全监督检查，并及时对抽检结果予以公示，对不合格产品依法予以查处，严把夏季食品安全关口，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。