师生同吃“大锅饭”

——城关二中打造无声食堂 创建文明校园记略

发布时间:2023-10-16 16:00 信息来源:县文联 作者:刘文奇 李璎 浏览量:1903
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  “米饭口感好,菜的味道新鲜,好吃。”桃花江镇第二初级中学初一女学生胡思芹对笔者说。近日,笔者在该校亲眼目睹明厨亮灶,师生同吃“大锅饭”的新气象。

关停的小卖部改成了图书资料仓库 李璎 摄

  桃花江镇第二中学分北校区和南校区。北校区17个初一班级,59名教师、872名学生。南校区初二、初三共33个班级,120名教师,1650名学生。全县中小学校食堂与校园及周边商店管理整改工作调度会议后,该校认真学习落实会议精神,出台《打造无声食堂 创建文明校园》方案。笔者在该校南校区看到,校内小卖部已经清空,改成了图书资料小仓库。课堂内书声琅琅,篮球场有一群学生在上体育课。中午12点,笔者来到北校区,老师同学生一起排队,井然有序进入学校食堂。从厨房窗口盛菜、饭盆盛饭到落座用餐,无喧哗无拥挤,有条不紊。该校校长詹建才对笔者说:“学校成立了有老师代表、家长代表和学生代表组成的膳食委员会,建立师生用餐‘同时间同标准同缴费’的长效机制,师生同吃‘大锅饭’,既让家长放心,也拉近了师生之间的距离。”

城关二中北校区食堂用餐现场 李璎 摄

  笔者在北校区食堂看到,中餐伙食是两荤两素:辣椒炒肉,豆角炒肉,莴笋丝、白干子(豆腐)。副校长汪芳介绍,早餐收费7元,中餐收费7.5元。菜品丰富,一周五天有25个品种轮换不重样,确保荤素搭配、营养均衡。食材成本为75%,帐目每月公示,保本不赚钱。据了解,该校建立食材采购检测制度,食材从中国供销城统一进货,严把出入库登记和食品查验关,确保师生“舌尖上的安全”。

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