桃江“80后”青年刘志华大学毕业后，走上了种植蘑菇的道路。他先后东渡日本留学深造，西赴芬兰建立实验基地，研发菌种。3年前，刘志华回到家乡武潭镇开启了他“小蘑菇成就大产业”的梦想。

　　这些天，天气晴朗，气温升高，正是羊肚菌菌丝生长的好天气。走进位于湖南村菇生物科技有限公司武潭蘑菇基地，当地几位村民正在清理温室大棚四周的水沟，为羊肚菌后期生长需要的散射光做前期准备。在温室大棚里，湖南村菇生物科技有限公司总经理刘志华和一位合作伙伴掀开地膜，查看羊肚菌菌丝的长势情况。“现在大家看到的是羊肚菌的菌霜，类似蔬菜的嫩苗，一个礼拜以后，我们将揭膜并放置营养袋，类似于给蔬菜施肥，大约明年元宵节以后，长出来的羊肚菌将会上市，成为咱们餐桌上的一道佳肴。”刘志华打着比方向记者介绍。

正在查看羊肚菌的刘志华（左）  胡卫红 摄

　　2021年，刘志华满怀豪情回到家乡创业，和他的合伙人、益阳市侨商会的侨商们共同投资2000万元，成立湖南村菇生物科技有限公司，在位于武潭镇莲花坪村的国家农村产业融合发展示范园流转30亩土地建立蘑菇实验大棚，建设日产20000棒菌种基地。同时，流转竹林50亩用于竹荪种植示范。

　　这些年来，公司先后与湖南农大、广东英东生命工程学院建立产学研合作，组建技术团队，开展食用菌的栽培和研发。目前，公司已和多家知名餐饮连锁、超市签订供销合同，采用订单式生产，与上海华夏优选共同打造上海社区团购模式。

　　刘志华介绍，他的团队已研发出20多种适合洞庭湖区域和资江流域土壤气候的菌种。他的梦想是，阳春三月，林下栽培竹荪，夏季，林下栽培黑皮鸡枞，在秋高气爽的季节栽培灵芝，冬日暖阳将栽培网红羊肚菌。通过林下仿生态栽培、大棚栽培、工厂化栽培等模式，做到一年四季都有蘑菇采。

湖南村菇生物科技有限公司大棚  胡卫红 摄

图为刘志华（左）携巨大灵芝参加2021年桃江丰收节  胡卫红 摄 

　　刘志华给记者算了一个账，用1亩山林地或闲置土地，播种9000元竹荪菌种，人工成本大约6000元，产量每亩可达800斤以上，按照收购价25元/斤计算，每亩效益高达5000元以上。“未来5年内，我们将以武潭蘑菇基地为核心，辐射周边地区，将林下仿生态栽培基地扩充到4万亩，产值过1亿元，带动2000户以上的农户通过种植蘑菇发家致富，为乡村振兴增添一条新路子。”谈及公司的未来规划，刘志华信心满满。