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沾溪镇:节后,守护孩子们舌尖上的安全

来源:沾溪镇    作者:尹景云 高建宏 访问量:   发布日期:2017-10-11   字体大小:

  随着国庆假期结束,各中小学校开始复课。为保障中小学生舌尖上的安全,近日,沾溪镇党委委员、副镇长周科明组织镇市监所执法人员在辖区内各中小学校进行食品安全专项检查。
  此次专项检查以不定时、不通知、直奔食堂的方式进行。检查组从细处着手,分别对中小学校食堂的操作间、贮藏室、配菜间、更衣室的环境卫生,进货台账记录,消毒设施运转,餐厨垃圾处理,餐厅卫生等情况以及食堂内部食品安全工作机制建立和食品安全责任制落实情况等进行全面检查。并就如何进一步抓好学校食堂食品安全管理进行了指导。
  检查中,对2所卫生设施还存在问题的小学,检查组当即下发了整改通知,要求他们限期整改,确保消除隐患。