“桃江竹笋”获得了国家地理标志证明商标，是国家农产品地理标志产品。 质脆甘甜，风味独特，具有开胃健脾、促进消化、通肠畅便等保健功能，目前已开发笋干系列、复水笋系列、即食笋系列共30多个品种，产品畅销全国各地，是国内最大的复水笋生产基地之一。培育发展惊石农业、竹缘林科、亿阳仑生态食品、国泰农业等加工企业30家，其中获得绿色食品认证企业11家，省级农业产业化龙头企业1家，省级林业产业化龙头企业4家。