3月28日，马迹塘竹缘林科公司的厂房前停满了来自本地笋农以及炎陵、郴州等地前来送笋的摩托车、三轮车、大卡车。公司负责人肖学文介绍，自3月25日开秤收笋以来，每天收购鲜笋（肉笋）7万斤以上，预计全年收笋500万斤以上。湖南惊石农业科技有限公司开工投产以来，每天收壳笋30万斤，主要来自永州、炎陵、郴州等地区以及江西、广东、广西各省部分市县区 。该公司目标年产清水笋罐头50万罐，需鲜笋1500万斤以上，年产值达2亿元。当天壳笋收购价1.2元/斤（折合肉笋1.8-2.0元/斤），比去年同期上涨0.8元/斤，增长80%。
　　桃江竹林面积115万亩，已建成笋用林6万亩，发展竹笋专业合作社38个，竹笋生产加工企业28家，年加工鲜笋6000万斤以上，产品有玉兰片、笋干、榨笋、复水笋、罐头笋等20余种。2019年，全县立足本地及周边地区丰富的竹笋资源，形成以惊石农业、竹缘林科公司为龙头的竹笋加工产业链，推动竹笋产业转型升级，提高产业附加值，增加林农收入，竹笋产业产值预计达9.7亿元，较上年增长6.5亿元，同比增长203%。新增就业岗位300多个，笋农增收4000万元以上，成为桃江“百亿竹产业”主要增长点，农民增收致富“绿色银行”。