桃教函〔2024〕21号（A）类

　　关于县十八届人民代表大会第三次会议第82号建议的答复

付强代表：

　　您好！您在县十八届人民代表大会第三次会议上提出的《关于桃江校园食堂集中采购的建议》已收悉，感谢您对教育工作的关心和支持。经认真研究，现答复如下：

　　一、关于“中标企业要完善在桃江的冷链设施，通过建设或租赁冻库，提升食品的质量水平”的建议

　　2023年8月，经过公开招标、专家组集体评审和实地考察，确定中国供销集团（湖南）供应链有限公司与湖南和兴隆餐饮管理有限公司为中标单位。两家配送公司在桃江境内均设有标准的分拣配送中心和仓储设备，已具备符合标准的冷冻库及冷藏库共计约200平方米。因“集采集配”模式，分拣运营中心不涉及大批量物资储备，所以容量能够满足日常配送过程中的食品冷冻和冷藏需求。此外，中标企业配备了符合国家标准的冷链运输车辆，安装了智慧数据信息管理系统，建立了符合国家标准的农残检测中心。为确保食材配送条件达标。教育、市监不定期对配送公司进行深度监管，今年6月对两家配送公司仓库分拣中心进行安全生产例行检查，发现贮存、卫生、冷链运输等问题18个，通过“回头看”等方式销号问题18个，进一步确保了校园食品安全。

　　二、关于“积极扶持本地龙头企业的发展，让他们为桃江的食品安全、乡村振兴承担更多的责任”的建议

　　教育部门通过引导并督促配送公司提高当地产品采购力度，助力桃江农副产品销售，要求两家配送公司就本地上游供货商入场提供《供应商选拔与竞价方案》，同时，教育、农业、商务等相关部门向配送公司推荐桃江当地优质企业名单数份，督促配送公司选定符合配送要求的产品，其中禽肉产品、豆制品、油、米、面、糕点等绝大部分采购的都是本地产品，在全部配送产品中占比达70%以上，此举不仅提高桃江当地农副产品销售量，更平衡了供需关系紧张局面。

    食品安全保障工作任重道远，关系到千千万万个家庭的平安与幸福，桃江县教育局将秉承“食品安全无小事”的原则，梳理规范系列工作，在今后的工作中进一步切实做好监管工作，为桃江教育可持续发展贡献力量。

衷心感谢您对教育工作的支持和理解！

　　桃江县教育局

　　2024年7月3日